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Über uns


Familie Bernard, Weingut Bernad-KierenWir sind ein Familienweingut, das durch sein konsequentes Qualitätsstreben sich einen guten Namen an der Mosel erarbeitet hat. Unsere Trauben reifen in den sonnigen Steillagen. Diese sind durch ihren Schieferboden geprägt, der durch seine Mineralität für den Weinanbau besonders geeignet sind. Der Schiefer verlangsamt das Austrocknen des Bodens und hält die Feuchtigkeit zurück. Tagsüber speichert er die Sommerhitze auf und strahlt sie Nachts aus - ebenso das Flussbett. So entstehen hier die optimalen Bedingungen für die Weinreben.

Für einen Urlaub oder ein Wochenende mit Weinprobe und Betriebsbesichtigung empfehlen wir Ihnen unsere Gästezimmer mit Dusche / WC.

Das ganze Jahr über können Sie bei einer Weinprobe mit Kellerbesichtigung von uns näheres über den Wein erfahren. Für gesellige Stunden bei Wein und einer deftigen Winzervesper betreiben wir von Ostern bis November eine Straußwirtschaft.

Betriebsfeste feiern wir in jedem Jahr am Pfingstwochenende und von Fronleichnam bis Sonntag.

Weingut Bernard-KierenDie Basis für unsere Qualitätserfolge liegen in:

 
langsam gekühlte Gärung
naturnaher Bewirtschaftung der Weinberge
schonender Kelterung und Pflege der Jungweine
später selektiver Ernte ( oft in mehreren Etappen je nach Reifezustand)
die Kombination von traditioneller und moderner Keltertechnik bis zur Abfüllung der Jungweine