2019 Riesling Auslese **
Graacher Dompropst
Goldene Kammerpreismünze
Alkohol: 8%
Restzucker: 97
Säure: 9
Goldene Kammerpreismünze
Vinum: exzellente Qualität 91 P
Moselfinewines.com 91 P : The 2019er Graacher Domprobst Riesling Auslese ** was made from partially botrytized fruit (15%) picked at 104° Oechsle in the prime Puhl sector of the vineyard and was fermented down to fully sweet levels of residual sugar (96 g/l). Backward at first, this wine needs a solid 10 minutes to start to reveal its ripe and subtly creamy nose enhanced by grapefruit, dried fruits, and smoky elements. The wine is sweet and seemingly round on the palate but a kick of acidity bring tension to the creamy and almond-infused finish. This dessert wine will offer much immediate racy pleasure in a decade.
Weinplus.de Sehr gut (89 WP) Kühler, etwas frisch-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit klaren, hellen gelbfruchtigen Noten und mineralischen Spuren. Saftige, ziemlich süße Frucht, kühle pflanzliche bis kräuterige Noten, lebhafte Säure, nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralik, rotbeerige Spuren, etwas Tiefe, hat Griff, sehr guter, fester, saftiger und mineralischer Abgang mit Kandisnoten und viel Biss.
